Μεντούλη · Κύμη · Εύβοια
Ό,τι βγάζει η γη μας, φτάνει στο τραπέζι σας.
Οικογενειακή φάρμα 7 στρεμμάτων, ανάμεσα στις ελιές και τα οπωροφόρα του Μεντούλη. Φρέσκα λαχανικά, γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες και chutney — φτιαγμένα στη φάρμα, με ό,τι μας δίνει κάθε εποχή.
Σημερινή Σοδειά
ενημερώνεται τακτικά- ΝτομάτεςΦΡΕΣΚΟ
- ΚολοκυθάκιαΦΡΕΣΚΟ
- Γλυκό κουταλιού βερίκοκοΣΕ ΑΠΟΘΕΜΑ
- Μαρμελάδα σύκοΣΕ ΑΠΟΘΕΜΑ
- Chutney ντομάταςΠΕΡΙΟΡΙΣΜΕΝΟ
* Ενδεικτική λίστα — αντικαταστήστε με ό,τι έχετε διαθέσιμο κάθε εβδομάδα.
Από τη φάρμα στο χέρι σας
Τρεις κατηγορίες, μία ταυτότητα.
Ό,τι δεν τρώγεται φρέσκο, γίνεται γλυκό, μαρμελάδα, chutney ή παραδοσιακή παρασκευή — για να κρατάει η γεύση της εποχής όλο τον χρόνο.
01 — Σεζόν
Οπωρολαχανικά
Ό,τι είναι έτοιμο στον κήπο μας αυτή την εβδομάδα, μαζεμένο πρωί — χωρίς φυτοφάρμακα εκτός εποχής.
02 — Ζαχαροπλαστείο
Γλυκά Κουταλιού, Μαρμελάδες & Chutney
Παραδοσιακές συνταγές, βραστές σε μικρές παρτίδες, με φρούτα και λαχανικά από τα δικά μας δέντρα και κήπους.
03 — Παντοπωλείο
Διάφορες Παρασκευές
Ελαιόλαδο από το κτήμα μας, ψημένες πιπεριές Φλωρίνης, ελιές και αποξηραμμένες καυτερές πιπεριές.